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小餐包面包

小餐包面包

球宝mama

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早餐必备
主料
高粉400克水或牛奶150克鸡蛋1个
黄油15克玉米油30毫升白糖40克
3克奶粉30克酵母5克

小餐包面包的做法,共9个步骤

1/9. 将除黄油以外所有面包材料放入面包机,开启揉面模式

小餐包面包的做法图解2

2/9. 揉面15分钟后加入黄油,再揉面25分钟,进入发酵模式大约40分钟

小餐包面包的做法图解3

3/9. 取出排气

小餐包面包的做法图解4

4/9. 分成8份,附上保鲜膜静置10分钟

小餐包面包的做法图解5

5/9. 将分好的面团擀成长椭圆形

小餐包面包的做法图解6

6/9. 两边对折

小餐包面包的做法图解7

7/9. 卷成圆形

小餐包面包的做法图解8

8/9. 放入烤箱,发酵模式进入二次发酵约30分钟

小餐包面包的做法图解9

9/9. 烤箱180℃上下烤20分钟,出炉立即在表面刷一层玉米油,这样就完成了!

小窍门

冷了在吃哦!

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营养信息

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  • 小餐包面包热量2374 千卡
  • 脂肪231.07 克
  • 蛋白质48.06 克
  • 碳水化合物236.35 克
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