主料 | ||
高粉400克 | 水或牛奶150克 | 鸡蛋1个 |
黄油15克 | 玉米油30毫升 | 白糖40克 |
盐3克 | 奶粉30克 | 酵母5克 |
1/9. 将除黄油以外所有面包材料放入面包机,开启揉面模式
2/9. 揉面15分钟后加入黄油,再揉面25分钟,进入发酵模式大约40分钟
3/9. 取出排气
4/9. 分成8份,附上保鲜膜静置10分钟
5/9. 将分好的面团擀成长椭圆形
6/9. 两边对折
7/9. 卷成圆形
8/9. 放入烤箱,发酵模式进入二次发酵约30分钟
9/9. 烤箱180℃上下烤20分钟,出炉立即在表面刷一层玉米油,这样就完成了!
冷了在吃哦!