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红烧鸡爪

红烧鸡爪

E馮

E馮

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主料
鸡爪500克
辅料
生姜适量生抽35毫升老抽45毫升
花椒一小把茴香1大一小香叶1片
桂皮2块料酒少许冰糖18克
十三香少许~4克

红烧鸡爪的做法,共8个步骤

红烧鸡爪的做法图解1

1/8. 鸡爪剪指甲,洗净

红烧鸡爪的做法图解2

2/8. 开张特写

红烧鸡爪的做法图解3

3/8. 冷水入锅,大火烧开

红烧鸡爪的做法图解4

4/8. 煮一会,好多脏东西~

红烧鸡爪的做法图解5

5/8. 冷水清洗备用

红烧鸡爪的做法图解6

6/8. 水没过鸡爪,再放入所有调料~大火煮开一会,转小火

红烧鸡爪的做法图解7

7/8. 我还顺便放了豆干黄豆一起卤哈哈,可以忽略,煮大概一个小时十五分钟~喜欢有嚼劲的煮的时间短一些,反之喜欢酥烂的煮的久一些~

红烧鸡爪的做法图解8

8/8. 出锅~流口水

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营养信息

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  • 红烧鸡爪热量1270 千卡
  • 脂肪16.399999 克
  • 蛋白质23.9 克
  • 碳水化合物2.7 克
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