酸奶芒果慕斯

1/14. 备好所用材料。

2/14. 吉利丁片用清水泡软。

3/14. 将黄油隔水融化备用。

4/14. 将消化饼干压细碎，入活底模里。

5/14. 将融化的黄油加至在饼末里，拌至融合。

6/14. 再将饼底压至紧实，再入冰箱冷藏备用。

7/14. 将泡软的吉利丁片控水，隔水将期融至液态。

8/14. 将融好的吉利丁加至在酸奶里，打至融合。

9/14. 再将带甜味的半打发淡奶油加至在酸奶湖里，打至食材融合。

10/14. 调配好慕斯糊，切好芒果粒，再将饼底拿出。

11/14. 将慕斯糊加至在模具里。

12/14. 再将芒果粒分落在周边。

13/14. 将慕斯封好口，入冰箱冷藏隔夜或四小时以上，再拿出来用热毛巾或是吹风机吹一下四周，即可轻松脱模。