主料 | ||
牛排1块 | 洋葱半个 | 红椒半个 |
青椒2个 | 西红柿2个 | 香菜适量 |
奶油奶酪适量 | 酸奶适量 | 中筋面粉适量 |
1/26. 原料秀
2/26. 面皮和好,这步需要醒发。所以一定提前做。
3/26. 西红柿洗净,拿铝箔纸包好,放入烤箱180度,30分钟。
4/26. 烤好滴西红柿去皮,加入香草盐。
5/26. 捣成泥,加入切好滴香菜末。
6/26. 加入柠檬汁,橄榄油。拌好。
7/26. 盛好滴莎莎酱
8/26. 准备适量滴奶油奶酪,室温软化。
9/26. 少量滴加入酸奶,一点一点搅拌
10/26. 搅拌成细腻滴酸奶乳酪酱
11/26. 盛好滴酸奶乳酪酱
12/26. 醒发好得面弄成小剂子。
13/26. 小剂子压扁,刷油,把两个叠一起。
14/26. 叠好滴小剂子擀成薄饼
15/26. 加热不粘锅,把薄饼发进去烙。
16/26. 平底锅放油加热,放入切好滴洋葱丝,青椒丝,红椒丝,加入盐,黑胡椒炒好。
17/26. 炒好滴混合蔬菜盛出来。
18/26. 平底锅加热放油,倒入切好滴牛柳
19/26. 加入黑椒酱翻炒。
20/26. 再撒入黑胡椒
21/26. 盛出黑椒牛柳
22/26. 这是自制滴黑椒牛柳菲希塔
23/26. 铺上一张春饼,放上蔬菜
24/26. 摆上黑椒牛柳
25/26. 加一勺莎莎酱
26/26. 再加一勺酸奶酱。包起来开吃。
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我觉得就是春饼,黑椒牛柳,莎莎酱,酸奶乳酪酱。