主料 | ||
蛋糕体:适量 | 低筋面粉125克 | 细砂糖125克 |
无盐黄油125克 | 小苏打1/4tsp(茶匙) | 牛奶1.5tbsp(汤匙) |
盐一小撮 | 蓝莓果酱适量 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
Fosting:适量 | 无盐黄油75克 | 奶油奶酪120克 |
糖粉420克 |
1/7. 软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器先低速再中速打至两者混合均匀
2/7. 加入鸡蛋,继续低速打均匀,再中高速打至顺滑
3/7. 粉类(低粉、苏打粉、盐)混合过筛到鸡蛋液中,低速混合均匀,再加入牛奶,混合均匀,均匀就好了
4/7. 烤箱预热170度,放一勺果酱,搅拌一下,不需要均匀,就这样一些有果酱一些没有,然后放进纸杯中,67分满
5/7. 放进烤箱170度烤1517分钟,拿出来放烤架上放凉
6/7. 随意地在放凉的蛋糕抹上cream cheese buttercream,在上面放上果酱,用牙签随便挑一下花纹,好啦
7/7. duang还是香香的!!!
上fosting的时候一定要等蛋糕完全冷却才可以!!