培根奶酪面包

1/14. 依次将牛奶，鸡蛋，糖，4克盐，面粉，奶粉，酵母加入面包桶，启动和面程序。

2/14. 15分钟后加入30克软化的黄油接着再和15分钟，检查面团已经到了扩展阶段，这时把面团盖好室温进行发酵。

3/14. 面团发至2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即发酵成功。

4/14. 把面团排气后分成7等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

5/14. 取一份面团再次排清空气，按压成椭圆型。

6/14. 在表面按压入培根片。

7/14. 依次做好全部，摆在铺了油纸的烤盘上，盖上保鲜膜放入烤箱，室温进行二次发酵。

8/14. 把玉米粒，香葱粒，培根粒放入碗中，加入1克盐，融化的黄油3克，黑胡椒拌匀待用。

9/14. 面包胚发至两倍大时表面刷上蛋液，撒上步骤8的食材，再铺上奶酪粒。

10/14. 最后挤上沙拉酱。

11/14. 入预热好的烤箱上数第二层，上火185度，下火180度，加热风烤约22分钟。

12/14. 成品图。

13/14. 成品图。