主料 | ||
中筋面粉240克 | 酵母3克 | 盐1克 |
黄油15克 | 白糖10克 | 水110毫升 |
味好美,炸鸡调料一袋儿 | 鸡蛋4个 | 生菜4张 |
沙拉酱适量 | 鸡胸脯肉500克 |
1/10. 将上面的面,糖,盐,酵母,水揉和,还有黄油,揉好之后放入温室发酵2.5倍大
2/10. 鸡肉切成厚一点的片,用味好美,炸鸡调料腌制
3/10. 面团发酵好之后,用刀切成130克的面团把表面揉光华,放入烤盘二次发酵
4/10. 发酵好之后把表面喷一层水撒上白芝麻,放入烤箱,190度,20分钟下层
5/10. 锅内,加热倒入油,将鸡块儿炸熟,捞出
6/10. 锅内,放入油,把鸡蛋煎好
7/10. 生菜洗净
8/10. 汉堡坯子,烤好之后用刀从中间切开,将炸好的鸡块儿,放入最底下,然后下来鸡蛋,最上层是生菜,抹一层沙拉酱
9/10. 成品图
10/10. 成品图