双色黑芝麻戚风蛋糕

1/14. 把芝麻酱，蜂蜜，黑芝麻粉拌匀。

2/14. 蛋黄中加入原蔗糖A搅拌均匀。

3/14. 加入菜籽油搅拌均匀，加入水搅拌均匀

4/14. 筛入低粉搅拌均匀。

5/14. 把蛋白放入冰箱冷冻室冷冻10分钟取出，分三次加入原蔗糖B打发。

6/14. 打至硬性发泡。

7/14. 在蛋黄糊中加入一刮刀蛋白霜，用手动打蛋器搅打均匀，消泡也不怕。

8/14. 把蛋黄糊分两次加入蛋白霜中，每次都拌匀。

9/14. 一半的蛋糕糊中加入芝麻糊，搅拌均匀。

10/14. 六寸蛋糕模，先倒入芝麻蛋糕糊。

11/14. 再倒入另一半原色蛋糕糊，震出气泡。

12/14. 烤箱175度预热，中层，30分钟，表面上色后可加盖锡箔纸，防止上色过渡。

13/14. 烤好后在桌面震一下，倒扣烤网晾凉。