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奶油杯蛋糕

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舞之灵1027

舞之灵1027

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很幸运能试用ACA这款魅惑红烤箱。当时看见这个魅惑两个字时候我已经被深深吸引住了。
快递很快,周末就收到了,打开包装完整无缺,魅惑红就这样华丽丽的展现在我面前。
迅速开始给自己烤了一份奶油蛋糕,上色很均匀,温度也稳定,挤上奶油,华丽丽的感觉很配这款烤箱吧。
儿子非常开心,4个中号杯子的量,一口气就消灭了。
主料
低筋面粉65克2个黄油17克
白糖50克牛奶27克
辅料
淡奶油100克糖粉10克

奶油杯蛋糕的做法,共8个步骤

奶油杯蛋糕的做法图解1

1/8. 全蛋加糖

奶油杯蛋糕的做法图解2

2/8. 打至蛋液发白膨松后有原来的3倍左右(这时候预热烤箱180度)

奶油杯蛋糕的做法图解3

3/8. 加入隔热融化的黄油液、牛奶继续搅拌均匀后加入粉

奶油杯蛋糕的做法图解4

4/8. 快速用刮刀切拌均匀

奶油杯蛋糕的做法图解5

5/8. 装入纸杯7分左右、放入预热好的烤箱,150度20分钟

奶油杯蛋糕的做法图解6

6/8. 蛋糕放凉待用

奶油杯蛋糕的做法图解7

7/8. 冷却期间将淡奶油打发到有明显纹路

奶油杯蛋糕的做法图解8

8/8. 加入裱花袋中,在蛋糕上装饰即可

小窍门

各家烤箱脾气不同,请自行调整

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营养信息

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  • 奶油杯蛋糕热量673 千卡
  • 脂肪114.81 克
  • 蛋白质28.8 克
  • 碳水化合物185.5 克
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