双色发糕

1/11. 备好所有材料

2/11. 炼乳放中放入酵母，加三四十度左右的温开水适量，充分搅拌，使酵母溶解。

3/11. 紫薯和南瓜蒸熟，先用勺子把紫薯碾碎，其中加入面粉，再加酵母水和匀，揉搓上劲。

4/11. 再用勺子把南瓜碾碎，加面粉、水磨粉和酵母水和匀，揉搓上劲。

5/11. 取烘培纸一张，为了防止粘，刷子抹点橄榄油在烘培纸上。

6/11. 取一只大汤碗，放上烘培纸，放入紫薯面团。

7/11. 再叠加上南瓜面团

8/11. 盖上保鲜膜，入烤箱常温发酵。

9/11. 大概两小时后，发酵至两倍大了，取三颗红枣去，去核切片装饰。冷水上锅蒸，盖锅盖大火五分钟后改中火十五分钟。别急着开锅盖，焖一刻钟后再揭盖子。

10/11. 漂亮的发糕出锅了！