想念家乡的炸酱面 英国中餐馆只有肉馅炸酱 不吃肉馅的我 就自己搞了个素炸酱哒
| 主料 | ||
| 茄子一小个 | 鸡蛋两个 | 大酱2 |
| 甜面酱1 | 面条（最好手擀面）一把 | 黄瓜丝胡萝卜丝等菜码适量 |
茄子鸡蛋炸酱面的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋炒碎 茄子切小丁微波炉4-5分钟叮软 下锅一起炒
2/4. 大酱与甜面酱2:1 根据自己口味加好 喜欢辣的现在可以加一小勺老干妈 加适量水 搅匀
3/4. 鸡蛋和茄子差不多熟了的时候 把上一步中的调料汁加进去炒匀 然后可以加一点虾皮
4/4. 然后浇在煮好的面条上 摆上菜码 胡萝卜丝黄瓜丝什么的 就可以搅拌搅拌 开吃啦
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吃炸酱100克，热量453千卡
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吃茄子100克，热量18千卡
相当于刮胡子9分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于开车48分钟消耗的热量...
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