主料 | ||
小麦面粉适量 | 玉米面适量 | 五花肉适量 |
香菇适量 | 盐、生抽、老抽、胡椒粉适量 | 葱、姜适量 |
1/4. 把小麦面粉和玉米面混合揉成面团,和好醒个15分钟(注意玉米面不能放太多,太多的话面不粘包子不容易成型)
2/4. 第二步调陷,五花肉末和香菇末混合加入花生油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、葱花混合均匀,可适当加几滴香油
3/4. 面团醒好之后杆成剂子,大小根据个人喜好,包馅捏好上锅蒸15分钟左右即可。配上蒜泥、自制小凉菜吃再好不过啦,跟我一样的吃货们赶紧行动起来吧。
4/4. 这道菜谱的好处就是营养丰富,有粗粮细粮、肉和蔬菜,怎么吃都不够啊