母亲节第一次做给妈妈的蛋糕

1/9. 材料全家（蛋糕胚）

2/9. 蛋黄加60g牛奶搅拌，加40g油搅拌，加糖40g搅拌，加入面粉搅拌均匀（蛋黄糊好啦）

3/9. 蛋白加塔塔粉（没有就滴几滴柠檬汁）

4/9. 起泡加入第一次糖10g

5/9. 泡细腻后第二次加10g糖

6/9. 提起有尖角加入最后的糖

7/9. 三分之一加入蛋黄糊内，用十字法或者炒菜法搅拌。切记不能划圆圈！！！搅拌好忘记拍照了！放烤箱150度烤50分钟。注意上色情况避免烤焦。也要注意不要外面熟了，里面还是生的。时间按烤箱温度来定

8/9. 这是我烤好的～没有回缩哦～