主料 | ||
低筋面粉360克 | 蛋黄6个 | 葡萄干120克 |
奶粉24克 | 黄油160克 | 细砂糖100克 |
1/11. 准备材料
2/11. 黄油加糖加奶粉打发
3/11. 打发过程中逐步加入蛋液一个一个的加打匀后加下一个
4/11. 打到黄油略变白
5/11. 面粉过筛与黄油拌匀
6/11. 不要过度搅拌防止起筋
7/11. 加入葡萄干放入保鲜袋幹成一厘米的片!然后剪开
8/11. 切成小方块表面刷一层蛋黄液。
9/11. 烤箱预热十分钟180度上下火
10/11. 烤制:180度上下火中层15分钟
11/11. 成品