北方人爱吃馒头，以前都自己家里蒸，现在都是买！买的馒头现吃还是挺好的，但是剩的再热就不好吃了！所以我通常把剩的馒头加鸡蛋炒一下，别有一番风味
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 馒头1个 | |
黄金馒头片的做法，共5个步骤
1/5. 馒头切片，切小块
2/5. 打鸡蛋，最好是土鸡蛋，放少许盐，鸡精。搅拌均匀
3/5. 把馍片浸入蛋液，捞出
4/5. 开火，加入植物油，均匀转动
5/5. 油热以后把津了蛋液的馍片倒入锅中，翻炒至两面金黄，出锅，完成
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