早餐不知道吃什么，鸡蛋肉丝拌面，简单方便，油而不腻，正宗湖南人口味，可以试一试哦！
| 主料 | ||
| 肥瘦猪肉2块钱 | 料酒适量 | 酱油适量 |
| 生抽适量 | 芝麻油适量 | 辣椒两个 |
| 鸡蛋一个 | 老干妈适量 | |
鸡蛋肉丝拌面的做法，共4个步骤
1/4. 开水煮开，下面条煮到8分熟，捞出，用凉水冷却，这样不会糊，而且更有嚼劲。
2/4. 凉面晾干加入少许酱油，芝麻油，老干妈。
3/4. 鸡蛋搅拌加入少许温开水。
4/4. 肥肉榨油，加入鸡蛋，再加瘦肉炒至变色（瘦肉之前用料酒和生抽腌制下），换小火，出锅
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营养信息
详细信息>>- 鸡蛋肉丝拌面热量2509 千卡
- 脂肪206.51 克
- 蛋白质66.86 克
- 碳水化合物94.92 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于聚会95分钟消耗的热量...
吃老干妈100克，热量598千卡
相当于林业工作75分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
相当于棒球4分钟消耗的热量...
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