主料 | ||
鸡蛋3个 | 低粉85克 | 牛奶30克 |
玉米油30克 | 白砂糖180克 | 淡奶油100克 |
白砂糖210克 |
1/9. 三个鸡蛋,加入白砂糖1,打发
2/9. 全蛋打发比蛋白打发困难,打到提起打蛋器,滴落的蛋液不会立刻消失为止
3/9. 加入低粉,奶粉,翻拌均匀
4/9. 依次加入牛奶和玉米油,翻拌均匀
5/9. 倒入纸杯,6-7分满,震一下,震出大气泡
6/9. 180度,烤20分钟,出炉后晾凉备用
7/9. 淡奶油加白砂糖2,打发,打至淡奶油不再流动
8/9. 淡奶油装入裱花袋,挤在蛋糕上,再放上水果装饰,还可以再加几个小银豆~
9/9. 可以做很多种口味~樱桃,蓝莓,抹茶,芒果,巧克力酱,奥利奥,草莓~