吃的健康，吃的瘦～～
| 主料 | ||
| 猪肉丝一般炒菜用的两份 | 紫包菜2片 | 胡萝卜半根 |
| 黄瓜小半根 | 定粉1勺 | 料酒1勺 |
| 豆瓣酱4勺 | 蛋清1个蛋 | 姜丝少量 |
| 葱段少量 | ||
蔬菜卷搭酱爆肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 蔬菜洗净切丝，黄瓜可以不去皮，颜色会更绿一点～
2/3. 买的豆腐皮不太好，所以看起来不美观…我觉得可以试试薄薄的饼子包蔬菜试试…用豆腐皮包蔬菜然后中间斜切，两头切平，放入盘中就好～～
3/3. 有放锅后，肉丝用料酒和淀粉，蛋清抓一下，放一会下锅～炒的变色放入豆瓣酱，快起锅的时候放入姜丝跟葱段，起锅倒入盘中就好～～
小窍门
家里有豆瓣酱所以就用的这个，没买油炸甜辣酱，我觉得自己喜欢吃的味道都可以放，下次试试番茄酱～该有肉丝可以换牛肉丝或者其他的，自己喜欢就好～～
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营养信息
详细信息>>- 蔬菜卷搭酱爆肉丝热量823 千卡
- 脂肪40.96 克
- 蛋白质34.04 克
- 碳水化合物51.76 克
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于板球7分钟消耗的热量...
吃紫包菜100克，热量19千卡
相当于俯卧撑2分钟消耗的热量...
吃黄瓜100克，热量16千卡
相当于搬东西6分钟消耗的热量...
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