简单版豉油鸡，电饭锅做出的美味

1/14. 鸡半边，去头尾洗干净

2/14. 姜，八角，蒜头拍一下

3/14. 半碗酱油，配料一起放入

4/14. 糖两小勺 ，大概10克。

5/14. 鸡放入容器。

6/14. 用手按摩几分钟后，鸡的颜色加深啦！然后放2—4小时，等待入味，我是晚上放冰箱冷藏腌制好，早上做。

7/14. 腌制好后，挑出蒜姜碎

8/14. 电饭锅放适量油，预热，放入蒜姜碎煸炒香味出来

9/14. 鸡放入，来回翻翻，让表皮颜色更均匀。

10/14. 看到颜色已经很漂亮了，倒入腌制的酱油。

11/14. 盖上盖子，中途翻几次。我家的是高压锅，不能打开，所以之前我是先开盖子煎好鸡皮面，然后反过来。

12/14. 按煮饭健做好后，开盖子，趁着余热放入一小把葱，垫在鸡底下，盖上盖子，焖一下就好。

13/14. 斩好，摆盘。