主料 | ||
西红柿3个(中等大小) | 鸡蛋2个 | 尖椒适量 |
鱿鱼适量 | 葱花适量 | 腊肠半根 |
盐 鸡精 油适量 |
1/9. 西红柿洗净切成块儿备用
2/9. 把腊肠切片 鱿鱼切丁 辣椒切丁 葱切末备用
3/9. 鸡蛋打散
4/9. 电磁炉打开 炒锅内倒油加热
5/9. 鸡蛋液加少许水搅匀 倒入炒锅大火炒熟
6/9. 把鸡蛋盛出后用少许油葱花爆锅 放入腊肠煸炒
7/9. 倒入西红柿继续大火翻炒
8/9. 西红柿炒软后倒入鱿鱼丁 尖椒丁翻拌均匀后加入少许盐和鸡精
9/9. 出锅了,色香味俱全哦!
炒鸡蛋时加少许水可以使炒出的蛋很嫩的