面包机做豆沙卷面包

1/7. 先看看我备的料：沃尔玛超市的惠宜高筋粉不错；安佳黄油是有盐的，所以做面包时少放盐；安琪酵母大家都熟悉；伊利独立小包装奶粉，省事奶味足！

2/7. 先将除黄油之外所有备料放进面包桶，鸡蛋奶粉先放，盐糖各一角，然后倒入高筋粉，最后将化好的酵母水倒进去，启动一个和面程序20分钟。（和面大约10分钟时看面团表面比较光滑了放进黄油。）——程序结束后取出面团盖上保鲜膜常温发酵两倍大，用一个手指往下按不塌陷为好。图片两个图都是发酵后的面团

3/7. 将发酵好的面团揉匀分成四小份，揉圆盖上保鲜膜再次醒发15分钟。

4/7. 醒完后将小面团压平排气，包入红豆沙，（喜欢吃甜的可以多放红豆沙）有点像包菜包子。

5/7. 将包好豆沙馅的面团擀成椭圆形，一面用刀划成小口，底部不要切断，翻过面卷成长条，从一端围成圈。

6/7. 放入面包桶启动发酵键二次发酵！（也可以桶上附一层保鲜膜盖上面包机盖，常温发酵）