| 主料 | ||
| 鱼片用的鲷鱼两片 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 番茄酱适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | 面粉适量 | 淀粉适量 |
糖醋鱼片的做法，共4个步骤
1/4. 把鱼肉斜刀切片，用料酒，胡椒粉，盐腌一会，十分钟左右
2/4. 一个鸡蛋，面粉与淀粉比例1：1调面糊
3/4. 鱼片在2中裹匀。把裹好的鱼片放入锅中炸成金黄色
4/4. 金黄色就可以出锅了
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