香干回锅肉

1/8. 将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切)，切成薄片！

2/8. 姜，蒜，(我这里为了再加点辣味，所以再加了几个干辣椒，)豆腐干切丝，青椒切菱形狀备用

3/8. 锅里放少许食用油后，扔几颗花椒

4/8. 再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好，所以炒不出漂亮的样)

5/8. 加两勺豆瓣继续翻炒均匀！入味，上色

6/8. 紧接着放入姜片，大蒜，，，

7/8. 最后加入香干，青椒继续翻炒，