奶酪夹心酥饼

1/10. 将充分软化的黄油和糖粉倒入容器中打发至奶油状

2/10. 分三次加入蛋液打发至完全融合

3/10. 将面粉过筛，与泡打粉、盐、椰蓉混合

4/10. 加入黄油糊中 翻拌至无干粉

5/10. 面团用擀面杖擀至3mm的面饼，用刀切成正方形，放入冰箱冷冻40分钟

6/10. 将冷冻好的饼干放在烤盘中，烤箱预热到160度，烤的时候转到150度，烘烤20分钟即可。

7/10. 将烤好的饼干拿出来放到烤网上晾晒

8/10. 夹心馅的黄油软化后加入糖粉打匀、再加入奶酪打匀

9/10. 将奶酪夹心涂抹在冷却好的饼干上