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卤蛋

卤蛋

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may1109

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主料
鸡蛋10个小葱几根生姜几片
老抽10毫升左右盐适量

卤蛋的做法，共4个步骤

卤蛋的做法图解1

1/4. 煮鸡蛋时放些盐，便于鸡蛋剥壳，不易剥碎了

卤蛋的做法图解2

2/4. 放入老抽，生姜，小葱，盐少许煮开，

卤蛋的做法图解3

3/4. 捞出，待自然冷却，再放入锅中焖烧开，再捞出待凉，反复三四次后，鸡蛋入味，蛋黄糯糯，

卤蛋的做法图解4

4/4. 成品，不算美味，胜在简单~
配上泡面，蒸饭都是不错的选择

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营养信息

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  • 卤蛋热量183 千卡
  • 脂肪10.96 克
  • 蛋白质25.88 克
  • 碳水化合物59.89 克
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