自家手擀面

1/11. 黄花木耳香菇泡发好后切碎，香菇切片。西红柿切块，火腿切片，准备好毛豆玉米粒备用

2/11. 热锅凉油，下入桂皮八角和五香粉小火煸炒香。

3/11. 这是锅中烹入酱油50g出香气后加入开水并烧开。

4/11. 过滤掉桂皮八角后，依次下入毛豆、玉米粒、西红柿、等除了鸡蛋外的所有食材，然后转小火上十分钟。

5/11. 这时候小火淋入水淀粉。

6/11. 勾芡后鸡蛋打散，蛋液慢慢淋入卤中出现蛋花即可

7/11. 擀面

8/11. 擀面

9/11. 叠面

10/11. 切面