主料 | ||
猪肉沫适量 | 番茄1个 | 洋葱半个 |
黄油适量 | 米饭适量 | 马苏里拉芝士适量 |
盐适量 | 生粉适量 | 番茄酱适量 |
牛奶适量 | 黑胡椒适量 | 料酒适量 |
1/13. 把所有材料切好,肉沫用生粉、盐、料酒抓匀腌制
2/13. 锅里放黄油,和平时炒菜的量一样
3/13. 用中火,待黄油融化,把肉沫放进去煸炒,等肉沫颜色变白,盛出备用
4/13. 锅里再放一块黄油,然后放入洋葱煸炒出香味
5/13. 再放入番茄炒出汁水
6/13. 再加一点番茄酱煸炒,这时候是比较干的
7/13. 倒入牛奶适量,变成酱汁
8/13. 最后放入煸炒好的肉沫,然后加点盐和黑胡椒调味,自己尝一下味道,合适了就关火
9/13. 烤箱预热200度,烤碗里盛入米饭,铺上酱汁
10/13. 铺上切碎的芝士
11/13. 入烤箱,200度10-15分钟,大家烤箱牌子不一样,大小也不同,所以你烤的时候看着表面的芝士,颜色略焦就可以了
12/13. 奶香番茄肉酱焗饭就好啦,上面满满的芝士,比外面划算多了吧
13/13. 一样可以拉丝啊