凉拌荆芥

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先来介绍下荆芥：芥——桑一又荆芥原名假苏，土名姜芥，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐

凉拌荆芥的做法，共8个步骤

1/8. 洗净荆芥

2/8. 洗净圆白菜

3/8. 圆白菜切细丝备用

4/8. 荆芥大概切一下备用。

5/8. 准备好凉拌盆放入切好的圆白菜和荆芥

6/8. 大蒜洗净切末

7/8. 准备一个小碗放入蒜末和生抽一大勺，醋一大勺，糖一小勺，香油一小勺，油泼辣子一小勺，盐和鸡精适量。调成碗汁备用。

8/8. 碗汁倒入盆中搅拌均匀

没有提示，简单好吃才是王道。

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