主料 | ||
低粉100克 | 糖粉80克 | 色拉油12克 |
抹茶粉4克 | 鸡蛋110(2个)克 | sp蛋糕油5克 |
水60克 | 蔓越莓若干 |
1/10. 食材,蔓越莓同样没拍进去
2/10. 将砂糖,鸡蛋,sp蛋糕油快速搅拌至砂糖溶化
3/10. 加入面粉
4/10. 快速打至鸡尾状
5/10. 将抹茶与水调和,
6/10. 将抹茶水跟色拉油一同加入,慢速搅拌均匀
7/10. 搅拌后的样子。加入三分之二蔓越莓。
8/10. 装入裱花袋,挤进杯子。再在杯子上撒另外三分之一蔓越莓
9/10. 入烤箱,上火180,下火170,烤18分钟左右。学校烤箱旧啦,都看不清里面了
10/10. 成品,还行吧。可惜我拍照太烂啦