主料 | ||
马铃薯淀粉130克 | 椰子粉25克 | 低粉30克 |
白糖35克 | 黄油30克 | 鸡蛋1个 |
泡打粉2克 |
1/5. 称好各种材料份量 鸡蛋打散 加入糖 搅拌至糖融化 加入黄油(如果是给小孩子吃的 建议用玉米油代替黄油 比较健康 也比较实惠哦)
2/5. 把粉类材料过筛 加入到鸡蛋液里 揉成小面团 如果太粘了就加点粉
3/5. 接下来就是把这面团搓成一颗颗的小丸子 大小最好一致 呵呵
4/5. 烤箱160度预热 小馒头表面喷下水 防止干裂 放入烤箱中层上下火160度烤20--25分钟 取决烤箱的脾气
5/5. 香喷喷的小馒头好了……吃不完的密封保存……
小贴士:都说尽信书不如无书 材料份量有时候也取决于实际需要 像鸡蛋大小就要增减一二 反正根据实际需要吧 如果喜欢奶香味的 可以把椰子粉换成奶粉 这些都可以自由发挥 至于烤多久 取决于烤箱的脾气 取决于你自己喜欢什么样的颜色 不过 烤得焦一些的话 虽然颜色好看 但是却会太上火了 适可而止啦……健康最重要……