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紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

le猫妈

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喜欢糯米糍香香的,QQ的口感,紫薯馅有点像豆沙的味道但又有独特的清甜味,比豆沙清爽一些,最后做成的雪人公主虽然忘记放嘴巴了,我家宝贝还是很喜欢。
主料
糯米粉120克牛奶200克紫薯一个
t白糖30克椰蓉适量黄油15克

紫薯糯米糍的做法,共8个步骤

紫薯糯米糍的做法图解1

1/8. 融化黄油,和糯米粉,白糖,牛奶,混合在一起,

紫薯糯米糍的做法图解2

2/8. 搅拌成能流动的面糊,过一下筛,上锅蒸20分钟,忘记拍照了

紫薯糯米糍的做法图解3

3/8. 把蒸好后的紫薯,去皮,加一点白糖,一点点牛奶,搅拌成泥状

紫薯糯米糍的做法图解4

4/8. 紫薯泥捏成球,又差点忘记拍照了

紫薯糯米糍的做法图解5

5/8. 蒸好的糯米糊拿出来稍微放凉一下,我用电扇吹了一会儿

紫薯糯米糍的做法图解6

6/8. 好久不写攻略了,总是忘记拍照,好吧,又是中途才拍的照,取一团糯米糊捏成皮,放入紫薯馅包成团状放椰蓉里滚一圈,盆里椰蓉多放一些,还有包的时候最好戴上一次性手套,不然要粘手,

紫薯糯米糍的做法图解7

7/8. 做好的糯米糍,第一个雪人做失败了,糯米糍比较软站不起来???????????

紫薯糯米糍的做法图解8

8/8. 后面我用一根牙签插在两个糯米糍中间,紫薯捏了眼睛,用黄瓜刻了皇冠和手,胡萝卜切出鼻子,再用胡萝卜切条丝做成嘴巴就更好了,我是做早餐,时间急,忘了(︶︿︶),我女儿开心

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营养信息

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  • 紫薯糯米糍热量1211 千卡
  • 脂肪171.28 克
  • 蛋白质23.85 克
  • 碳水化合物122.22 克
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