主料 | ||
高筋面粉150克 | 牛奶80克 | 白糖25克 |
酵母3克 | 黄油15克 | 黄油15克 |
蛋液适量 | ||
辅料 | ||
盐1克 | 提子30克 | 奶粉30克 |
白砂糖适量 |
1/6. 把黄油15克,奶粉30克,提子30克,放在一起做成馅料备用。
2/6. 把面粉,牛奶,盐,糖,黄油,酵母,一起放在面包机内,和面,发酵好。拿出来之后分成几等份,擀成小圆饼(要把气泡排没了噢)把馅料分成同样的份数,放在小圆饼上。
3/6. 把馅料包好,滚圆。
4/6. 擀成长形,在上面划上几刀。
5/6. 把划好的面片拧成绳,再随便绕几下,就算是定型了,醒十分钟,刷上蛋液,撒上一点细砂糖
6/6. 烤箱预热180度,放在中层烤20分钟,出锅啦,香香的。