牛肉馅饼-软软的香香滴

1/10. 温水缓缓加入面粉里，边加边搅拌面粉，直至搅成团，醒15分钟，整个过程不用手揉，只用筷子搅拌，面团比较软。

2/10. 牛肉馅加入佐料，一个方向搅至成肉泥状。

3/10. 加入洋葱碎拌匀。

4/10. 面板多放些面粉，将面团至于面板上。

5/10. 切剂子、擀皮。

6/10. 包上馅

7/10. 包好后醒十分钟。

8/10. 平底锅放入一茶勺油，烧6分热，把包好馅的面团放入，用手轻按压成厚1cm的圆饼，注意千万别烫到手。

9/10. 勤翻个，至两面金黄。