主料 | ||
熟米饭两小碗 | 寿司紫菜两张 | 黄瓜半根 |
胡萝卜半根 | 鱼松适量 | 鱼籽100克 |
生菜少许 | 黑芝麻一把 | 白芝麻一把 |
盐一小勺 | 寿司醋适量 | 丘比沙拉酱适量 |
1/9. 鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥,备用。
2/9. 米饭晾至温热,加入黑芝麻,盐和寿司醋抓匀。
3/9. 把寿司紫菜放在卷帘上,光面朝下,然后把米饭铺上去抹均匀。
4/9. 盖上一层保鲜膜然后翻过来,使紫菜面朝上,摆上切好的胡萝卜,黄瓜,生菜叶和肉松。
5/9. 小心的卷起来,注意一点一点把寿司卷起压实,一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
6/9. 切段,用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
7/9. 挤上一点沙拉酱,然后放上鱼籽~
8/9. 用同样的方法做了另一款,黑芝麻换成白芝麻,然后把鳄梨切薄皮盖上去,再盖一片三文鱼,撒上芝麻海苔,放一点鱼籽~
9/9. いただきますヾ(*′?`*)?