蜂蜜猪肉榨菜月饼10个量

1/9. 将肉馅配料全部混合搅拌粘稠，备用！

2/9. 将水油皮配料全部混合揉匀，切10等分，醒10分钟，每份大约25g

3/9. 将酥油皮配料全部混合揉匀，切10等分，醒10分钟。每份大约10g

4/9. 醒好的水油皮压扁，把一个酥油皮放在中间，水油皮包起酥油皮，口捏紧

5/9. 放在面板上，捏口朝上，再次压扁，用擀面杖擀成长鞋垫型

6/9. 由外朝内卷起，第三次压扁，再擀成鞋垫型

7/9. 反复卷起，第四次压扁，这次擀成圆形，准备包馅

8/9. 挖适量的馅包起来，捏口小心有油不好粘牢，捏好口朝下，撒上芝麻，刷上蛋黄液