可可慕斯蛋糕

1/10. 将黄油放入碗中隔热水化开

2/10. 将消化饼干碾碎成饼干末

3/10. 把已经融化的黄油倒入饼干沫中搅匀，铺实在8寸活底的蛋糕模具底部，备用

4/10. 将酸牛奶倒入盆中加入糖粉搅匀

5/10. 将丁吉利片用冷水泡软，再隔热水化开，冷却后倒入酸牛奶中搅匀

6/10. 另取一盆，倒入淡奶油加入少量可可粉用手动打蛋器打至出现纹路

7/10. 将打好的淡奶油倒入酸牛奶中，搅拌均匀，再倒入装有饼干沫的8寸蛋糕模中

8/10. 封上保鲜膜，放入冰箱4小时以上定型

9/10. 时间到之后取出