花形豆沙面包

1/9. 材料中除黄油以外所有原料放入面包机中揉15分钟。

2/9. 放入黄油后再揉20分钟

3/9. 拉拉看，如果能拉出薄膜状就按发酵健进行发酵，发至约2倍大。（这里的气候只需45分钟就完成发酵）

4/9. 取出面团进行排气，然后分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松驰约15分钟。

5/9. 取一份面团，轻压成圆饼状，包入豆沙馅，封口。

6/9. 轻压成圆饼，用剪刀剪出约1厘米长的开口。

7/9. 放入烤盘中，盖上保鲜膜发酵20分钟。

8/9. 在面包表面刷上蛋液。