主料 | ||
米饭适量 | 胡萝卜适量 | 玉米适量 |
豌豆适量 | 西兰花适量 | |
辅料 | ||
葡萄籽油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
1/8. 胡萝卜切丁,西兰花切成小块,生姜切丝,火腿切小片。
2/8. 将胡萝卜,西兰花,玉米粒,豌豆放一起备用。
3/8. 锅中倒入油预热,放入生姜丝,翻炒
4/8. 将凉的米饭倒入,切记米饭要用铲子铲匀,不能出现一块一块的,这样是为了更好的入味。
翻炒米饭
5/8. 将蔬菜倒入,均匀翻炒
6/8. 后放入火腿,继续翻炒
7/8. 放入少许酱油 是为了调色,只要一点点就好,别放多,翻炒至米饭的颜色均匀
8/8. 加入少许盐,翻炒两分钟。即可出锅
注:炒饭时,油不足会致使粘锅,所以过程钟,油不够,可以加入少量油噢。