大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
美味披萨

美味披萨

瑾瑜儿小小

瑾瑜儿小小

11495人浏览
分享到:
收藏(495)
主料
高粉98克低粉98克酵母5克
白糖6克温水104克黄油18克
火腿肠(可换成培根或午餐肉)适量披萨酱适量玉米粒适量
黑胡椒适量青红椒适量马苏里拉奶酪120克

美味披萨的做法,共5个步骤

美味披萨的做法图解1

1/5. 将面粉、糖、酵母、水混合搅拌揉成光滑的面团,然后将软化的黄油揉进面团,直到黄油完全与面混合一体、面团光滑细腻。面团放进容器,用保鲜膜覆盖醒发。

2/5. 待面团发至两倍大,拿出排气揉圆静置15分钟。

美味披萨的做法图解3

3/5. 披萨盘底刷油,将面团擀圆放进披萨盘,用叉子在面饼上叉洞洞(预防烤制时鼓包)。烤箱140℃,将披萨饼烤10分钟拿出备用。

美味披萨的做法图解4

4/5. 披萨饼底部先刷一层披萨酱,然后铺一层马苏里拉奶酪丝,然后依次放入火腿肠片(或培根片)、玉米粒、青红椒丝等食材,最后再铺一层马苏里拉奶酪丝,放入200℃预热十分钟后的烤箱中层,烤十五分钟既可。

美味披萨的做法图解5

5/5. 根据个人口味决定要不要加黑胡椒粉哈!如果加就在进烤箱前最后一步撒上。出炉后的披萨饼底香脆,奶酪飘香,美味停不下来啊!最好称热吃哦~

点赞(3409)
分享到:
收藏(495)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

美味披萨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11495人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 美味披萨热量1481 千卡
  • 脂肪129.9 克
  • 蛋白质58.28 克
  • 碳水化合物347.99 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看