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美味披萨

美味披萨

吾爱烘焙15

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主料
酵母1克白砂糖20克45克
鸡蛋1个黄油15克高筋面粉100克
辅料
彩椒(红,黄各一个)2个培根肉4片橄榄油10克
胡椒粉适量番茄酱适量

美味披萨的做法,共11个步骤

美味披萨的做法图解1

1/11. 准备材料

美味披萨的做法图解2

2/11. 彩椒切条状,洋葱切丝备用

美味披萨的做法图解3

3/11. 切好的彩椒,洋葱加入食盐,南乳,橄榄油,Xo酱搅拌均匀,进行腌制

美味披萨的做法图解4

4/11. 先制作面饼部分,白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀

美味披萨的做法图解5

5/11. 加入高筋面粉,酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团

美味披萨的做法图解6

6/11. 揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团光滑即可

美味披萨的做法图解7

7/11. 揉好的面团静置15分钟,把面皮擀薄,擀成圆薄片,放入披萨盘中,用叉子叉些孔

美味披萨的做法图解8

8/11. 放入烤箱进行发酵30分钟,发酵好的饼底放入烤箱上火160度,下火150度烘烤10分钟

美味披萨的做法图解9

9/11. 烤好的饼底先挤一次番茄酱,铺上腌制好彩椒、洋葱,再把培根、芝士铺上即可

美味披萨的做法图解10

10/11. 再次放入烤箱烘烤10分钟即可

美味披萨的做法图解11

11/11. 烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用

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营养信息

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  • 美味披萨热量673 千卡
  • 脂肪109.17 克
  • 蛋白质25.96 克
  • 碳水化合物173.15 克
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