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淡奶油果干吐司

淡奶油果干吐司

quenny49

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主料
高粉365克淡奶油100克牛奶147克
鸡蛋50克4克细砂糖50克
酵母4克
辅料
混合果干75克

淡奶油果干吐司的做法,共16个步骤

淡奶油果干吐司的做法图解1

1/16. 将混合果干用水浸泡10分钟后沥干水分备用

淡奶油果干吐司的做法图解2

2/16. 将除果干外的其他所有材料都放入面包桶中,注意酵母与糖、盐分开放置

淡奶油果干吐司的做法图解3

3/16. 将桶放入面包机中固定好

淡奶油果干吐司的做法图解4

4/16. 设定和面程序,20分钟

淡奶油果干吐司的做法图解5

5/16. 程序结束后能看到已经光滑的面团

淡奶油果干吐司的做法图解6

6/16. 加入黄油后,设定“和风面包”程序,1000g,中烧色

淡奶油果干吐司的做法图解7

7/16. 剩余时间2:45时加入沥干水分的果干

淡奶油果干吐司的做法图解8

8/16. 程序继续进行,揉面完毕后果干已经均匀的裹入面团中,程序进入发酵阶段

淡奶油果干吐司的做法图解9

9/16. 发酵完毕,开始烘烤

淡奶油果干吐司的做法图解10

10/16. 烘烤完毕

淡奶油果干吐司的做法图解11

11/16. 将烤好的面包立即倒出,晾凉后密封保存即可

淡奶油果干吐司的做法图解12

12/16. 成品图

淡奶油果干吐司的做法图解13

13/16. 成品图

淡奶油果干吐司的做法图解14

14/16. 成品图

淡奶油果干吐司的做法图解15

15/16. 成品图

淡奶油果干吐司的做法图解16

16/16. 成品图

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营养信息

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  • 淡奶油果干吐司热量2527 千卡
  • 脂肪111.37 克
  • 蛋白质34.07 克
  • 碳水化合物190.15 克
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