| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 大葱一段 | 姜片若干 |
| 蒜头若干 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 老酒一瓶 | ||
电磁炉版无水无盐东坡肉的做法，共5个步骤
1/5. 五花肉焯水 葱姜蒜大料锅内打底
2/5. 焯水后的五花肉洗净切成方块 皮朝下摆放好
3/5. 倒入老酒 生抽 白糖大火烧开后盖盖最小火闷两小时以上 最好用毛巾包住盖子边缘最
4/5. 闷制两小时后大火收一下汁
5/5. 去除葱姜蒜大料 五花肉皮朝上摆放入碗内 放进电饭煲蒸四十分钟后出锅 开饭啦
小窍门
最小火闷两个小时以上
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营养信息
详细信息>>- 电磁炉版无水无盐东坡肉热量2871 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质23.53 克
- 碳水化合物147.06 克
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