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1/3. 菠菜榨汁后过筛,加热倒入牛奶增加滑爽的感觉,倒入少许的糖和盐调味,然后勾芡装盘。
2/3. 带子撒盐腌制下,油锅里煎到两面金黄,放在素菜汁上。
3/3. 配上鱼子酱,一口下去爆浆的感觉就来了。
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