玛格丽特饼干

1/15. 去除蛋白后的熟蛋黄2个

2/15. 用细筛网碾压过筛

3/15. 过筛后的蛋黄

4/15. 100克无盐黄油提前室温软化

5/15. 40克糖用料理机打成粉末，或者直接用糖粉

6/15. 糖粉加入软化黄油中稍微打发

7/15. 用蛋黄末加入到黄油中

8/15. 100克玉米淀粉和100克低筋面粉过筛加入黄油糊中

9/15. 不会干的，切拌到没有粉末时可以用手捏成团状，天热的情况下，可以放冰箱冷藏10分钟左右

10/15. 分别取8克左右一个小团，大小可以自己决定哦！先分别称重再分别搓圆方便！

11/15. 用大拇指在中间按下去，不规则的裂纹很漂亮！

12/15. 每个之间留少许间距，用160度烤18分钟，这个每个人烤箱温度不同的，只能参考哦，基本上上色就可以出炉了

13/15. 出炉搞定，我的烤箱小很容易上色

14/15. 凉网上冷却后装盒！