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德普烤箱食谱-紫薯面包

德普烤箱食谱-紫薯面包

德普烘焙实验室

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主料
面包粉200克紫薯130克牛奶150克
黄油30克
辅料
酵母4克细糖20克3克
豆沙馅儿适量

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法,共12个步骤

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解1

1/12. 原料

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解2

2/12. 将紫薯放入德普烤箱风扇烤200度烤制40min

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解3

3/12. 将紫薯去皮制成紫薯泥,置凉备用;

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解4

4/12. 将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸,混合至表面光滑;

5/12. 加入黄油,混合均匀;

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解6

6/12. 取出面团,基本醒发40min;

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解7

7/12. 把醒好的面团平均分成8份,揉圆,松弛15min;豆沙也分成8份

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解8

8/12. 包入适量的豆沙馅,收尾朝下,码入烤盘;

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解9

9/12. 放入烤箱,底下放水,醒发一小时;取出晾干水分,表皮刷蛋液,白芝麻装饰;

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解10

10/12. 德普烤箱快热档180度,烤制16min即可

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解11

11/12. 成品酱紫。

德普烤箱食谱-紫薯面包的做法图解12

12/12. 早餐可以配煎蛋吃

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营养信息

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  • 德普烤箱食谱-紫薯面包热量865 千卡
  • 脂肪103.4 克
  • 蛋白质17.95 克
  • 碳水化合物67.3 克
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