黑椒牛肉杏鲍菇

1/5. 买的澳洲牛肉粒，也可以用牛排，切成牛肉粒，牛排要厚点的稍微，然后冲洗干净。

2/5. 然后放入白葡萄酒，蚝油，生抽，黑胡椒，淀粉，适量盐，拌匀。放冰箱一晚，没时间的半小时到一小时也可以。

3/5. 辣椒买那种不辣的红辣椒，洋葱，辣椒切片，杏鲍菇切成粒。

4/5. 锅烧热，放入黄油，放入腌制好的牛肉粒，放白葡萄酒，稍微翻炒一下就可以盛起，放旁边。