燕麦面麦穗包子

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多吃粗粮健康哦，今天包的包子，燕麦面粉和小麦面粉混合做的包子，做早餐吃的啊，配上一碗小米稀饭，很不错啊。
材料：燕麦面粉200克小麦面粉100克酵母3克温水150毫升糖3克

猪肉馅料：猪肉葱姜木耳酱油花生油香油糖

燕麦面麦穗包子的做法，共9个步骤

1/9. 燕麦和小麦面粉混合

2/9. 酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。

3/9. 猪肉剁碎加所有的调料拌匀

4/9. 发酵好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮

5/9. 中间放入肉馅

6/9. 捏成麦穗形状，就是要把折压在另一边的下面，左一个右一个的压

7/9. 包的包子

8/9. 醒发20分钟左右，垫上玉米叶子冷水上锅蒸，开锅15分钟关火，3分钟左右即可开锅。

9/9. 蒸熟的包子

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