自制奶黄包

1/10. 将奶黄馅的所有材料混合搅拌至无颗粒状，拉起有线滴落或者粘稠状。上锅蒸30分钟，每隔10分钟就用打蛋器搅拌，这样更顺滑好吃！

2/10. 这是蒸好后打散的状态，放凉后入冰箱冷藏至少一小时，容易捏团定型。

3/10. 将主面团的所有材料混合后和面，我是放面包机揉面的！然后盖湿布或者保鲜膜放温暖处发酵。我也用面包机发酵的。

4/10. 发酵好了。

5/10. 排气，分成若干份大小一致的剂子。醒几分钟。

6/10. 取出冰箱的奶黄馅，像平时包包子一样包好。收口朝下！

7/10. 冷水上锅蒸20分钟！关火，闷2分钟！

8/10. 白胖的包子出锅了！

9/10. 成品！