番茄牛肉土豆泥焗饭

1/11. 将去掉皮的小土豆和大米一起放进电饭煲里煮（和平时煮饭一样，在隔层多加一个土豆而已）

2/11. 煮饭的时间将番茄切丁，同时备好牛肉（菜市场里买的熟的卤牛肉片）

3/11. 米饭熟后，取出土豆，用勺子捣碎

4/11. 加入一勺盐，再加入淡奶油（可用牛奶代替），继续搅拌，觉得干就继续加淡奶油

5/11. 搅拌成绵密的泥状，用勺子抹平

6/11. 将土豆泥中间掏出一个洞，做成环状

7/11. 把蒸熟的米饭紧实的压入圆环中

8/11. 铺上番茄丁和牛肉片

9/11. 再铺满乳酪丝

10/11. 放进烤箱中上层，150度 10分钟，乳酪表面焦黄即可