大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

surcehe27

surcehe27

10817人浏览
分享到:
收藏(621)
主料
面粉500克南瓜500克
辅料
白糖100克干酵母2克

南瓜玫瑰花馒头的做法,共12个步骤

南瓜玫瑰花馒头的做法图解1

1/12. 准备好的南瓜;PS:这个南瓜不止500克,我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解2

2/12. 南瓜去皮、去瓤、去籽,切块,洗干净,放在蒸锅中蒸熟;PS:照片蒸熟的南瓜不止500克,我一起蒸熟用于做炸馒头丸子。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解3

3/12. 准备好白糖、干酵母、面粉;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解4

4/12. 蒸熟的南瓜取500克,用料理机绞碎;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解5

5/12. 干酵母粉,面粉,绞碎的南瓜一起拌均;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解6

6/12. 揉成光滑的面团,保鲜膜包好;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解7

7/12. 放置40放置,等发酵到原来的1.2--2陪即可;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解8

8/12. 把揉的面分成二个馒头大小量,然后再分六小份,其中5份大小相同,另外一份稍微小些;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解9

9/12. 五等份的擀成大小相同的圆皮,(像饺子皮一样),另外一个小份揉成长长条;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解10

10/12. 把长长条放中间,然后卷起来,一定要把面皮贴紧,然后很结实的卷卷卷;用刀从中间切开,就是二个馒头。

南瓜玫瑰花馒头的做法图解11

11/12. 做好的馒头,放入蒸锅中;

南瓜玫瑰花馒头的做法图解12

12/12. 按常规蒸,蒸25分钟即熟了。

小窍门

1.蒸熟南瓜,放料理机,要很碎的南瓜泥;
2.卷馒头的时候要很结实很结实的卷

点赞(9145)
分享到:
收藏(621)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜玫瑰花馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10817人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 南瓜玫瑰花馒头热量1940 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物67.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看